{"id":77,"date":"2021-01-19T09:17:26","date_gmt":"2021-01-19T08:17:26","guid":{"rendered":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/?page_id=77"},"modified":"2021-03-13T16:26:03","modified_gmt":"2021-03-13T15:26:03","slug":"production-et-service-en-restaurations","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/production-et-service-en-restaurations\/","title":{"rendered":"Production et service en restaurations"},"content":{"rendered":"\r\n
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Prendre RDV au lyc\u00e9e avec un enseignant et d\u00e9couvrir la formation. Cliquer ici !!!<\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

T\u00e9l\u00e9charger la plaquette de pr\u00e9sentation du CAP PSR<\/span><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

FICHE FORMATION ONISEP<\/span><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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APRES LA 3EME<\/strong><\/h2>\r\n<\/blockquote>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n
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Vous aimer le service aupr\u00e8s des personnes, la cuisine et l’action. Vous avez le sens de l’organisation et le go\u00fbt du travail bien fait<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour vous aider dans votre choix, vous pouvez effectuer un mini stage de d\u00e9couverte pendant une demi-journ\u00e9e.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

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PR\u00c9PARER LE CAP PSR<\/strong><\/h2>\r\nLA FORMATION<\/strong> (horaire 30h hebdo)<\/strong><\/cite><\/blockquote>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n
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Enseignements professionnels<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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  • Techniques professionnelles<\/li>\r\n
  • connaissances des   milieux   professionnels,<\/li>\r\n
  • alimentation,<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Enseignements g\u00e9n\u00e9raux<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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    • Fran\u00e7ais<\/li>\r\n
    • Histoire-G\u00e9ographie<\/li>\r\n
    • Enseignement morale et civique<\/li>\r\n
    • Math\u00e9matique<\/li>\r\n
    • Sciences physiques  et  chimie,<\/li>\r\n
    • EPS,<\/li>\r\n
    • Arts  appliqu\u00e9s<\/li>\r\n
    • Anglais.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

      Les p\u00e9riodes de formation en milieu professionnel<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

      14 semaines  en structures commerciales et collectives<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

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      POURSUITES D\u2019\u00c9TUDES<\/strong><\/h2>\r\n<\/blockquote>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

      Mention compl\u00e9mentaire ou Bac pro<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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      • MC Cuisinier en desserts de restaurant<\/li>\r\n
      • MC Employ\u00e9 barman<\/li>\r\n
      • MC Sommellerie<\/li>\r\n
      • Bac pro Commercialisation et services en restauration<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n

        Vie active<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

          \r\n
        • Cuisinier<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
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          LE M\u00c9TIER<\/strong><\/h2>\r\n<\/blockquote>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n
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          • Production culinaire en cuisine, conditionnement dans le respect des normes<\/li>\r\n
          • Service et communication : mise en valeur des produits, accueil, conseil, encaissement<\/li>\r\n
          • Entretien des locaux et des \u00e9quipements<\/li>\r\n
          • Gestion de la qualit\u00e9<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

            Le titulaire du CAP P.S.R. exerce son m\u00e9tier dans les \u00e9tablissements de production culinaire et  ou  de  distribution  alimentaire,  souvent  en \u00e9quipe encadr\u00e9e par un responsable.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            T\u00e9l\u00e9charger la plaquette de pr\u00e9sentation du CAP PSR FICHE FORMATION ONISEP APRES LA 3EME Vous aimer le service aupr\u00e8s des personnes, la cuisine et l’action. Vous avez le sens de l’organisation et le go\u00fbt du travail bien fait Pour vous aider dans votre choix, vous pouvez effectuer un mini stage de d\u00e9couverte pendant une demi-journ\u00e9e….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-77","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/77","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1310,"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/77\/revisions\/1310"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/gabeaumo.cluster005.ovh.net\/lycmet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}